Natura varia
Polpo
Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
sabato 31 luglio 2021
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Mollusco con la testa enorme/bulbosa, chiamato anche "camaleonte del mare", animale molto intelligente rispetto ad altri invertebrati.
Ottima fonte di sostanze nutritive che contribuiscono a promuovere la crescita di energia fisica, massa muscolare e cervello.
La sua carne fornisce proteine di alto valore biologico, vitamina B12 e minerali organici (ferro, rame e selenio). Inoltre, ha un alto contenuto di acidi grassi essenziali polinsaturi omega 3.
Considerato alimento abbastanza ricco di purine, il polpo non è consigliabile assumerlo in caso di iperuricemia e/o gotta.
Ha una certa incidenza per allergie alimentare e alcuni specialisti lo sconsigliano in fase di allattamento.
Non credere ma verificare; chiedere sempre al medico
Ottima fonte di sostanze nutritive che contribuiscono a promuovere la crescita di energia fisica, massa muscolare e cervello.
La sua carne fornisce proteine di alto valore biologico, vitamina B12 e minerali organici (ferro, rame e selenio). Inoltre, ha un alto contenuto di acidi grassi essenziali polinsaturi omega 3.
Considerato alimento abbastanza ricco di purine, il polpo non è consigliabile assumerlo in caso di iperuricemia e/o gotta.
Ha una certa incidenza per allergie alimentare e alcuni specialisti lo sconsigliano in fase di allattamento.
Non credere ma verificare; chiedere sempre al medico
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