Telline
Telline
Natura varia

Tellina

Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)

Chiamate anche arselle, sono minuscole vongole lisce a forma di cuneo che vivono nei banchi di sabbia vicino alla riva. Creature marine che sono state sovrasfruttate e non sono comuni, come una volta.

Comprese tra i molluschi che hanno carni, assai gustose, le telline sono composte da proteine nobili. Apportano vitamine (A, B12) e minerali (ferro, fosforo e potassio) che il corpo può assimilare/usare in modo efficiente.

Anche se contengono colesterolo, la percentuale dei grassi non dovrebbe limitare eccessivamente il consumo.

Racchiudono elevate quantità di sodio, minerale da assumere con cautela, soprattutto in caso di ipertensione.

Non credere ma verificare; chiedere sempre al medico
  • Francesco Gentile
  • Natura varia
Natura varia

Natura varia

Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)

Indice rubrica
Rosmarino beauty 19 gennaio 2022 Rosmarino beauty
Spatifillo 15 gennaio 2022 Spatifillo
Noce vet 12 gennaio 2022 Noce vet
Cime di rapa 8 gennaio 2022 Cime di rapa
Ravanello 5 gennaio 2022 Ravanello
Lenticchia 1 gennaio 2022 Lenticchia
Finger lime 29 dicembre 2021 Finger lime
Cipolla porraia 25 dicembre 2021 Cipolla porraia
Altri contenuti a tema
Tommaso Albrizio racconta Carruba Garden a Radio Canale Italia Tommaso Albrizio racconta Carruba Garden a Radio Canale Italia L'intervista è andata in onda nel programma "Story Time" venerdì 24 novembre 2023
Rosmarino beauty Rosmarino beauty Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
Spatifillo Spatifillo Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
Noce vet Noce vet Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
Cime di rapa Cime di rapa Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
Ravanello Ravanello Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
Lenticchia Lenticchia Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
Finger lime Finger lime Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
© 2001-2024 BisceglieViva è un portale gestito da InnovaNews srl. Partita iva 08059640725. Testata giornalistica telematica registrata presso il Tribunale di Trani. Tutti i diritti riservati.
BisceglieViva funziona grazie ai messaggi pubblicitari che stai bloccandoPer mantenere questo sito gratuito ti chiediamo disattivare il tuo AdBlock. Grazie.