La sezione Avis di Bisceglie promuove un incontro sulle buone pratiche a tavola
Sabato 1 dicembre presso la chiesa di Santa Margherita
mercoledì 21 novembre 2018
La sezione Avis di Bisceglie organizza un evento formativo sabato 1 dicembre, a partire dalle ore 17:30, presso la chiesa di Santa Margherita. Tema della discussione la sicurezza a tavola. L'obiettivo dell'incontro è fornire al pubblico buone pratiche di sicurezza alimentare.
I saluti del dottor Tommaso Fontana e di Patrizia Ventura, rispettivamente presidente e vicepresidente Avis Bisceglie, precederanno l'intervento del dottor Vincenzo Marcotrigiano, tecnico della prevenzione nell'ambiente e nei luoghi di lavoro dell'Asl BT, che relazionerà riguardo i principi di base di igiene degli alimenti, dalla preparazione alla conservazione, e dei principali contaminanti di alcune matrici alimentari.
Previsto, al termine dell'evento, il rilascio di un attestato di partecipazione.
I saluti del dottor Tommaso Fontana e di Patrizia Ventura, rispettivamente presidente e vicepresidente Avis Bisceglie, precederanno l'intervento del dottor Vincenzo Marcotrigiano, tecnico della prevenzione nell'ambiente e nei luoghi di lavoro dell'Asl BT, che relazionerà riguardo i principi di base di igiene degli alimenti, dalla preparazione alla conservazione, e dei principali contaminanti di alcune matrici alimentari.
Previsto, al termine dell'evento, il rilascio di un attestato di partecipazione.