Inaugurata la nuova mensa dell'Ic Don Uva-Cosmai - L'INTERVISTA E LA GALLERY

È stata ufficialmente consegnata alla comunità scolastica di Carrara Reddito la prima delle sei mense previste dal programma di rinnovamento scolastico promosso dal Comune di Bisceglie per un investimento di quasi 18 milioni di euro. Oltre ai nuovi refettori, che rispondono ad una sempre maggiore richiesta del tempo pieno nelle scuole, gli interventi hanno riguardato i lavori di miglioramento sismico delle palestre e di alcuni edifici scolastici e la costruzione di due nuovi asili nido.

Si tratta di spazi pensati per essere più accoglienti, moderni e sicuri, che possano garantire ai piccoli utenti un'esperienza confortevole. Grande attenzione anche per quanto riguarda il tema della sostenibilità, alimentare e ambientale: meno plastica a tavola e largo spazio a posate e stoviglie biodegradabili.

L'inaugurazione della mensa del Don Uva-Cosmai si è tenuta nella mattinata di lunedì 5 ottobre alla presenza delle autorità istituzionali e scolastiche. Il refettorio, ricavato da due vecchie aule ampliate, è dotato di servizi igienici e permetterà a tutte le classi, in soli due turni, di accedere al servizio mensa.

«Per noi oggi è un giorno di festa tanto atteso perché siamo forse la scuola che accoglie più bambini che usufruiscono del servizio di refezione scolastica, con 16 classi della scuola primaria e 7 sezioni della scuola dell'infanzia. Si tratta di un grande successo in quanto riusciamo a dare un servizio molto più adeguato alle esigenze dei bambini: il benessere a scuola passa anche dagli ambienti e se gli ambienti sono adeguati a scuola si sta bene. Il momento della refezione scolastica è un momento importante perché è un momento educativo, di socializzazione, dello stare insieme, dell'apprezzare ciò che si mangia e l'inaugurazione di oggi ci rende davvero soddisfatti - ha spiegato Valentina De Gennaro, dirigente scolastico dell'Istituto Don Uva-Cosmai -. Ci teniamo a ringraziare l'Amministrazione comunale che ha fatto uno sforzo enorme: è stato un bel lavoro di squadra»

«Il tema delle mense è un tema molto sentito dalla nostra amministrazione e nel corso degli anni ha visto un lavoro progressivo che ha portato innanzitutto all'aumento delle utenze, quasi raddoppiate ad oggi. Il servizio mensa è una delle richieste principali e più importanti delle nostre giovani famiglie che meritavano quindi delle risposte. In questi anni abbiamo progressivamente digitalizzato il sistema delle mense, abbiamo creato un sistema progressivo di tariffazione che consente alle componenti più fragili di poter avere la scontistica, e soprattutto abbiamo adeguato i menù a quelli che sono i canoni più moderni di sostenibilità alimentare e ambientale, attraverso anche l'educazione alimentare destinata alle famiglie».

Prossimamente saranno fruibili anche le mense di Martiri di via Fani, della Caputi, di San Giovanni Bosco, della De Amicis e Di Bari che negli scorsi giorni hanno ottenuto la certificazione Asl.