Sospiri biscegliesi
Sospiri biscegliesi
Associazioni

Nasce l'associazione delle pasticcerie storiche biscegliesi

Sarà presentata giovedì 15 novembre al Castello

Una nuova realtà associativa con l'obiettivo di valorizzare il sospiro, dolce tipico biscegliese e l'arte pasticcera locale, con tutte le delizie che tradizionalmente caratterizzano diverse festività, in particolare mozzecapèine (marzapane), seseméinde (sapienze), pezzèitte (pizzetti), fresèidde (friselle) e colva, autentici patrimoni cittadini.

L'associazione delle pasticcerie storiche biscegliesi sarà presentata giovedì 15 novembre alle ore 19:00 presso il Castello di Bisceglie nel corso di un evento che si concluderà con una degustazione di sospiri di vari gusti offerti dai maestri che formano la rinnovata compagine.

Il pubblico sarà accolto dalle modelle che hanno posato per il calendario "Top Fashion Model" a favore della Lilt, che regaleranno alle donne un fiocchetto rosa, simbolo della lotta contro il tumore al seno e della prevenzione. Gli ospiti saranno ricevuti dai ragazzi dell'istituto alberghiero di Trani e dal personale della Pro Loco di Bisceglie.

«Quest'associazione è un upgrade dei progetti precedenti con rinnovato fermento, entusiasmo e nuovi ambiziosi obiettivi» ha sottolineato il responsabile dell'associazione delle pasticcerie storiche biscegliesi Sergio Salerno. «I pasticceri, animati da una grande passione, sono depositari di una lunga tradizione e sono felici di mettersi a disposizione della città per promuovere un suo emblema, il sospiro, e la tradizione della pasticceria nostrana. Non sarà un percorso fatto solo di semplici degustazioni ma anche di cultura, con la riscoperta e la divulgazione delle origini e della storia del sospiro, al netto della leggenda ormai sdoganata. Abbiamo tante idee ed entusiasmo per unire enogastronomia, tradizione, storia, cultura e promozione del territorio» ha concluso.
  • castello svevo
  • sospiro di Bisceglie
Altri contenuti a tema
Il Castello e un premio Il Castello e un premio Rubrica di cultura e società
Il sospiro biscegliese spopola al Fico World Eataly di Bologna Il sospiro biscegliese spopola al Fico World Eataly di Bologna Bilancio positivo per l'associazione pasticcerie storiche in un weekend nel quale la città ha saputo mettersi in vetrina sotto diversi punti di vista
Il sospiro biscegliese protagonista al Fico Eataly World di Bologna Il sospiro biscegliese protagonista al Fico Eataly World di Bologna L'associazione pasticcerie storiche farà conoscere il dolce tradizionale attraverso showcooking e degustazioni
Zes Adriatica, una chance in più per Bisceglie Zes Adriatica, una chance in più per Bisceglie Le opportunità del nuovo strumento illustrate in un convegno al Castello
Infanzia a rischio, un incontro al Castello Svevo Infanzia a rischio, un incontro al Castello Svevo Sarà presentato l'atlante a tema di Save the children
"Nel mio giardino il mondo", mostra e laboratorio al Castello "Nel mio giardino il mondo", mostra e laboratorio al Castello Protagonista dell'evento, promosso da ZonaEffe e Mammachilegge, l'illustratrice Irene Penazzi
"La notte dei sapori pugliesi" in scena a Villa Ciardi "La notte dei sapori pugliesi" in scena a Villa Ciardi Sabato una festa per celebrare la fine dell'estate e l'inizio dell'autunno con degustazioni, arte, musica e spettacoli
Un sospiro per Lucrezia Borgia. Libri nel Borgo Antico ricorda la Duchessa Un sospiro per Lucrezia Borgia. Libri nel Borgo Antico ricorda la Duchessa Il dolce tipico biscegliese offerto durante la presentazione di Antonio De Cristofaro e Lia Celi
© 2001-2020 BisceglieViva è un portale gestito da InnovaNews srl. Partita iva 08059640725. Testata giornalistica telematica registrata presso il Tribunale di Trani. Tutti i diritti riservati.
BisceglieViva funziona grazie ai messaggi pubblicitari che stai bloccandoPer mantenere questo sito gratuito ti chiediamo disattivare il tuo AdBlock. Grazie.