"Il territorio e la terra in un morso", un viaggio tra i sapori di Puglia a Bisceglie

La cultura del territorio passa anche attraverso i suoi sapori, le sue produzioni e le storie di chi ogni giorno lavora la terra. È questo il filo conduttore di "Il territorio e la terra in un morso", l'iniziativa promossa dal Gal Ponte Lama, in collaborazione con Legambiente e Confcommercio, con il patrocinio del Comune di Bisceglie, in programma venerdì 31 luglio a partire dalle ore 19, nel parcheggio di Conca dei Monaci, in via della Libertà.

Una serata dedicata alla scoperta delle eccellenze enogastronomiche pugliesi, attraverso un percorso che mette in relazione produttori, territorio e cultura del cibo, portando nel cuore della città e della sua litoranea i sapori autentici della nostra regione. Saranno numerose le aziende e le realtà produttive protagoniste dell'appuntamento, con un'offerta che spazierà dal vino all'olio extravergine di oliva, dalle conserve ai prodotti secchi, fino ad altre specialità della tradizione agroalimentare pugliese. Un'occasione per conoscere e degustare prodotti che raccontano la ricchezza e la varietà dei territori e il lavoro di agricoltori e produttori.

L'iniziativa si inserisce in un percorso di promozione e conoscenza del patrimonio rurale e produttivo del territorio, mettendo al centro le persone e le realtà che, con il proprio lavoro quotidiano, contribuiscono a custodire e valorizzare la nostra terra.