Pianta quinoa
Pianta quinoa
È naturale

La quinoa

Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)

Appartiene alla famiglia a cui appartengono anche barbabietola e spinacio, ma è una pianta classificata pseudo-cereale. In base al colore del seme, possiamo trovare quinoa rossa, bianca e nera. La più comunemente utilizzata è quella bianca.

Il chicco ha proteina vegetale con alta quantità di amino acidi essenziali che agevolano il metabolismo dell'insulina, oltre a migliorare la produzione di anticorpi e la creazione del tessuto osseo e cartilagineo.

Alleata di intestino, muscoli e sistema cardiocircolatorio è del tutto priva di glutine, motivo che la rende indicata, anche, in caso di celiachia.

Non credere ma verificare; chiedere sempre al medico
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Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)

Indice rubrica
La garcinia 24 giugno 2020 La garcinia
La spirulina 20 giugno 2020 La spirulina
La citronella 17 giugno 2020 La citronella
L'ibisco 13 giugno 2020 L'ibisco
La rodiola 6 giugno 2020 La rodiola
La centella 3 giugno 2020 La centella
L'escolzia 30 maggio 2020 L'escolzia
Il biancospino 16 maggio 2020 Il biancospino
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