Cipolla rossa

Non è una super fonte di vitamine/minerali. Fornisce una modesta quantità di vitamina C e pochi sali minerali organici (minime quantità di potassio e ferro).

È carica di antiossidanti, un gruppo di sostanze presenti anche nell'aglio, porri e altre varietà di cipolla.

Composti che aiutano a pulire le cellule dai radicali liberi. Giovano alla salute del cuore, aiutando a controllare i livelli di colesterolo, anche se sono necessarie ulteriori ricerche per essere certi di queste proprietà.

In ogni modo, la cipolla rossa aggiunge un sacco di sapore salato al cibo, quindi, includerla nella dieta, può aiutare a ridurre l'assunzione di sale (sodio).

---

Non credere ma verificare; chiedere sempre al medico