
Natura varia
Pera
Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
sabato 25 settembre 2021
Fornisce piccole quantità di folato, provitamina A e niacina. Ricca fonte di importanti minerali organici (rame, potassio) e ottima fonte di antiossidanti polifenolici, che proteggono dai danni ossidativi (la buccia contiene fino a sei volte più polifenoli della polpa).
La pera offre fibre alimentari, compresi i prebiotici, che promuovono regolarità intestinale, sollievo dalla stitichezza e salute generale dell'apparato digerente. Per ottenere più fibre mangiare con la buccia.
Può essere consumata da chi soffre di diabete per il suo basso valore glicemico e la capacità di ridurre l'assorbimento degli zuccheri, migliorando il controllo glicemico.
Non credere ma verificare; chiedere sempre al medico
La pera offre fibre alimentari, compresi i prebiotici, che promuovono regolarità intestinale, sollievo dalla stitichezza e salute generale dell'apparato digerente. Per ottenere più fibre mangiare con la buccia.
Può essere consumata da chi soffre di diabete per il suo basso valore glicemico e la capacità di ridurre l'assorbimento degli zuccheri, migliorando il controllo glicemico.
Non credere ma verificare; chiedere sempre al medico