Pera

Fornisce piccole quantità di folato, provitamina A e niacina. Ricca fonte di importanti minerali organici (rame, potassio) e ottima fonte di antiossidanti polifenolici, che proteggono dai danni ossidativi (la buccia contiene fino a sei volte più polifenoli della polpa).

La pera offre fibre alimentari, compresi i prebiotici, che promuovono regolarità intestinale, sollievo dalla stitichezza e salute generale dell'apparato digerente. Per ottenere più fibre mangiare con la buccia.

Può essere consumata da chi soffre di diabete per il suo basso valore glicemico e la capacità di ridurre l'assorbimento degli zuccheri, migliorando il controllo glicemico.

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Non credere ma verificare; chiedere sempre al medico