Triglia
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Natura varia

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Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)

Pesce considerato pregiato da sempre. Di fango/di scoglio, entrambe le specie sono presenti nei mari italiani: la prima maggiormente in Adriatico e la seconda, nel Tirreno.

Quella di fango spesso è confusa con quella di scoglio a causa della forte somiglianza, anche se quest'ultima ha dimensioni maggiori.

Secondo la ricerca scientifica la carne, oltre a essere fonte di proteine nobili, vitamine (A, D, alcune del gruppo B) e sali minerali organici (potassio, fosforo, selenio) biodisponibili, ha un alto contenuto di acidi grassi polinsaturi (omega 3).

Non credere ma verificare; chiedere sempre al medico
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Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)

Indice rubrica
Rosmarino beauty 19 gennaio 2022 Rosmarino beauty
Spatifillo 15 gennaio 2022 Spatifillo
Noce vet 12 gennaio 2022 Noce vet
Cime di rapa 8 gennaio 2022 Cime di rapa
Ravanello 5 gennaio 2022 Ravanello
Lenticchia 1 gennaio 2022 Lenticchia
Finger lime 29 dicembre 2021 Finger lime
Cipolla porraia 25 dicembre 2021 Cipolla porraia
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Spatifillo Spatifillo Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
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Cime di rapa Cime di rapa Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
Ravanello Ravanello Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
Lenticchia Lenticchia Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
Finger lime Finger lime Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
Cipolla porraia Cipolla porraia Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
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