Prodotti Agroalimentari Tradizionali, una conferenza a Roma con protagonista la focaccia di Bisceglie

Su iniziativa della Sen. Anna Maria Fallucchi, si terrà lunedì 30 giugno 2025 alle ore 16:00 presso la Sala "Caduti di Nassiriya" del Senato della Repubblica, la conferenza stampa dal titolo "Prodotti Agroalimentari Tradizionali – Strumento per la valorizzazione della cultura e promozione del territorio". Un momento istituzionale di grande rilievo, che segna un passo importante nel percorso di riconoscimento e valorizzazione dei PAT – Prodotti Agroalimentari Tradizionali, patrimonio culturale ed economico del nostro Paese.

Cooking Solution, promotrice dell'iniziativa, esprime profonda gratitudine alla Consigliera regionale Tonia Spina, da subito attivamente impegnata nella realizzazione dell'evento, e alla Senatrice Fallucchi, che ha accolto e promosso con convinzione la proposta, rendendo possibile questo significativo appuntamento in uno dei luoghi simbolo delle nostre istituzioni.
L'incontro sarà introdotto dalla Sen. Anna Maria Fallucchi, componente della Commissione Attività Produttive del Senato.

Interverranno: Tonia Spina, Consigliera Regione Puglia, Vicepresidente Commissione Cultura e componente Commissione Agricoltura, Angelantonio Angarano, Sindaco di Bisceglie, Vito Malcangio, Sindaco di Canosa di Puglia; Vincenzo Patruno, Presidente FedAgriPesca Puglia, Giuseppe Frizzale, Responsabile "Ricostruiamo il territorio" di Cooking Solution. Modera: Barbara Politi, food blogger e giornalista de La Gazzetta del Mezzogiorno. Conclusioni a cura di Francesco Ventola, Europarlamentare e componente Commissione Agricoltura.

Saranno inoltre presenti, Tonia Massaro, Vicepresidente Confcommercio Bari-BAT, Mauro De Ruvo, Presidente dell'Associazione "Cicoriella Puntarelle Molfettese" ed una rappresentanza dell'Associazione Assolocali Bisceglie e di Produttori agricoli. Con il coinvolgimento attivo di Confcommercio Bisceglie, Assolocali, delle Proloco di Bisceglie e Canosa di Puglia, dell'associazione Cicoriella Puntarelle Molfettese, dell'Assessore Cristina Saccinto, Lucia Masciulli e Antonia Sinesi, delle amministrazioni locali, degli istituti alberghieri pugliesi, del mondo accademico e di numerosi produttori, il progetto si propone di dare voce e forma a una visione condivisa: tutelare e promuovere i prodotti identitari, autentica espressione delle comunità e delle loro tradizioni.