Finocchi
Finocchi
Angolo verde

Il finocchio

Rubrica a cura di Francesco Gentile (Laurea in Farmacia)

Il finocchio selvatico era conosciuto nel Mediterraneo fin dall'antichità. Maratona, nome della pianura in riva all'Egeo dove gli ateniesi sconfissero i persiani nel 490 a.C., significa in greco "campo di finocchi".

Il finocchio, oltre che nella varietà selvatica amara (finocchiella o finocchietto) dalle proprietà stimolanti, digestive, antisettiche, diuretiche, può essere coltivato nella varietà ortaggio dolce, contenente potenti vitamine antiossidanti e composti vegetali con attività estrogenica.

I minerali del finocchio possono aiutare a ridurre la pressione sanguigna. I nitrati alimentari, presenti nel finocchio, hanno proprietà vasodilatatorie e vasoprotettive.

Il selenio, presente nel finocchio, contribuisce a disintossicare e migliora la risposta immunitaria dell'organismo alle infezioni.

Il finocchio contiene quantità significative di fibre che aiutano a ridurre la quantità totale di colesterolo nel sangue ed a prevenire la stitichezza.


Non credere ma verificare; chiedere sempre al medico
  • angolo verde
  • finocchio
Angolo verde

Angolo verde

A cura di Francesco Gentile, dottore in Farmacia

Indice rubrica
Il topinambur 18 maggio 2019 Il topinambur
La quinoa 14 maggio 2019 La quinoa
La papaya 10 maggio 2019 La papaya
Il farro 6 maggio 2019 Il farro
La carruba 26 aprile 2019 La carruba
Il girasole 22 aprile 2019 Il girasole
La salicornia 18 aprile 2019 La salicornia
More selvatiche 14 aprile 2019 More selvatiche
Altri contenuti a tema
Il topinambur Il topinambur Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
La quinoa La quinoa Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
La papaya La papaya Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
Il farro Il farro Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
La carruba La carruba Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
Il girasole Il girasole Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
La salicornia La salicornia Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
More selvatiche More selvatiche Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
© 2001-2019 BisceglieViva è un portale gestito da InnovaNews srl. Partita iva 08059640725. Testata giornalistica telematica registrata presso il Tribunale di Trani. Tutti i diritti riservati.
BisceglieViva funziona grazie ai messaggi pubblicitari che stai bloccandoPer mantenere questo sito gratuito ti chiediamo disattivare il tuo AdBlock. Grazie.