Fragole
Fragole
Angolo verde

La fragola

Rubrica a cura di Francesco Gentile (Laurea in Farmacia)

Francesco Gentile partecipa, ogni mercoledì dalle ore 18:00 alle ore 19:00, agli incontri informativi organizzati presso l'Auser, in via San Lorenzo, 23. L'accesso è libero.


Originaria delle Alpi, dove cresceva allo stato selvatico, la fragola veniva chiamata "fragrans" dai romani, in omaggio al suo intenso profumo. Ne esistono di selvatiche e coltivate.

Ricca di potassio, calcio e fosforo, magnesio, cloro, zolfo, iodio e bromo, tracce di vitamine del gruppo B e di vitamina A, buone quantità di vitamina C, fibre, acidi organici, polifenoli (ottimi antiossidanti).

Utile in caso di reumatismi, malattie da raffreddamento, gotta, ipertensione, ritenzione di liquidi, calcoli renali, malattie epatiche, arteriosclerosi.

Secondo alcuni studi, pare che il succo puro di fragola sia in grado di distruggere il virus dell'Herpes Simplex.

Può entrare nella dieta dei diabetici, perchè lo zucchero che contiene è per lo più levulosio.

Controindicata in caso di ulcera gastroduodenale, gastroenterocoliti e nelle persone predisposte può scatenare reazioni allergiche (dermatosi, prurito, orticaria).


Non credere ma verificare; chiedere sempre al medico
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