Mandorle
Mandorle
Minerali alimentari

Il manganese

Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)

Presente nell'organismo in piccolissime quantità, soprattutto nei reni, nel pancreas, nel fegato e nelle ossa.

Il manganese è coinvolto nella costituzione di enzimi del metabolismo di carboidrati e proteine e partecipa al metabolismo del colesterolo. Indispensabile per il corretto sviluppo delle ossa. Potente antiossidante, importante per il funzionamento del cervello e sistema nervoso, in generale.

Si trova in discrete quantità nei cereali integrali, mandorle, nocciole, noci. In quantità minori negli ortaggi, mentre, è scarso negli alimenti di origine animale.

Non credere ma verificare; chiedere sempre al medico
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Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)

Indice rubrica
Il vanadio 2 settembre 2020 Il vanadio
Il fosforo 26 agosto 2020 Il fosforo
Il rame 22 agosto 2020 Il rame
Il sodio 19 agosto 2020 Il sodio
Il molibdeno 15 agosto 2020 Il molibdeno
Il fluoro 12 agosto 2020 Il fluoro
Il cromo 8 agosto 2020 Il cromo
Lo zinco 5 agosto 2020 Lo zinco
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