Rame

Le più alte concentrazioni di questo minerale si trovano nel fegato, cuore, cervello, anche se ossa e muscoli ne contengono oltre il 50% del totale presente nell'organismo.

Responsabile del trasporto ed efficiente utilizzo del ferro: infatti favorisce l'assimilazione di quest'ultimo da parte dell'intestino e agisce come catalizzatore della formazione dell'emoglobina, insieme alla vitamina C, e delle ossa.

Il rame è un antiossidante che interviene nelle reazioni enzimatiche. Il suo giusto apporto fa sì che cervello e sistema cardiovascolare funzionino correttamente.

Ne sono particolarmente ricchi carne, frattaglie, molluschi e crostacei in genere, pesci, cereali, legumi, verdura a foglia larga verde, frutta secca, funghi, cioccolato.

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Non credere ma verificare; chiedere sempre al medico