Patate
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Patata vet

Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)

La patata è coltivata, dal secondo millennio avanti Cristo., nelle zone più elevate della regione delle Ande. Un aiutante di Pizarro inviò alcuni tuberi ai Sovrani spagnoli, verso la fine del '500. Tuberi simili furono portati da Sir Walter Raleigh alla Regina Elisabetta I ma ebbero scarsa attenzione, da parte dei botanici britannici del tempo.

Contengono carboidrati (amido), vitamine (B6, C) e sali minerali (potassio, magnesio e ferro). Quando sono consumate con la buccia, forniscono fenoli che esercitano un effetto antiossidante e fibra. Sono sempre più utilizzate tra gli ingredienti di alimenti per animali. Il cane può fare uno spuntino con una semplice patata lessa o al forno, senza aggiunta di condimenti. Evitare di dargli da mangiare patate crude.

Non credere ma verificare; chiedere sempre al medico
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Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)

Indice rubrica
Sedano vet 30 settembre 2019 Sedano vet
Salvia vet 25 settembre 2019 Salvia vet
Mela vet 21 settembre 2019 Mela vet
Camomilla vet 17 settembre 2019 Camomilla vet
Spinaci vet 13 settembre 2019 Spinaci vet
Carciofo vet 9 settembre 2019 Carciofo vet
Fagiolini vet 1 settembre 2019 Fagiolini vet
Rosmarino vet 28 agosto 2019 Rosmarino vet
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