Il ciliegio

Francesco Gentile partecipa, ogni mercoledì dalle ore 17:30 alle ore 18:30, agli incontri informativi organizzati presso l'Auser, in via San Lorenzo, 23. L'accesso è libero.

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Non conosciamo esattamente da quale parte del mondo provengano questi frutti ma sappiamo con certezza che l'albero di ciliegio è presente nell'area del Mediterraneo da oltre 3000 anni.

Le proprietà medicinali dei frutti delle molte varietà di ciliegi, oltre che da Galeno e Dioscoride, erano note anche ai medici della scuola salernitana (XI secolo) che riportano nei loro testi: «Se mangi ciliegie ne avrai grandi vantaggi perché ti purgano lo stomaco. Il seme ti toglie i calcoli e la loro polpa gioverà al tuo sangue».

Proprietà e benefici
Le ciliegie sono uno snack rinfrescante e rivitalizzante, perfetto durante la stagione calda. L'elevato indice di sazietà a fronte di un potere calorico abbastanza contenuto ne fanno uno spuntino indicato anche nelle diete dimagranti. Contengono inoltre uno zucchero che non presenta controindicazioni per i diabetici.

Le ciliegie sono considerate molto efficaci per il trattamento della gotta. Questi golosi frutti sono un toccasana per la salute cardiovascolare, in quanto aiutano a controllare i livelli di colesterolo nel sangue.

Le ciliegie hanno proprietà depurative, diuretiche, disintossicanti e dissetanti. Grazie alle presenza dell'acido malico stimolano l'attività del fegato. Abbastanza ricche di melatonina, pare siano in grado di favorire il sonno.

I peduncoli o piccioli dei frutti ancora acerbi del ciliegio sono utilizzati contro la ritenzione idrica e anche come coadiuvanti nel trattamento della cellulite per le loro spiccate proprietà drenanti.

Avvertenza
Le ciliegie hanno forti proprietà lassative: per questo motivo ne è sconsigliato l'uso nei bambini di età inferiore ai 3 anni.

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Non credere ma verificare; chiedere sempre al medico