I ceci
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Angolo verde

I ceci

Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)

Le specie selvatiche si sono originate probabilmente in Turchia, mentre le prime testimonianze archeologiche della coltivazione del cece risalgono all'Età del bronzo.

I ceci hanno tantissime proprietà benefiche per l'organismo: proteggono il cuore e la circolazione sanguigna, tengono a bada il colesterolo e sono un buon alleato contro la depressione. Poiché sono ricchi di fibre e contengono molta cellulosa, possono dare fastidio a chi ha problemi intestinali.

Anche, la cicerchia che origina dal Medio Oriente ed era molto diffusa durante il Rinascimento, ha un elevato contenuto di proteine vegetali, amido e scarsa quantità di grassi. Il consumo abbondante e prolungato, della cicerchia, può essere pericoloso.

Non credere ma verificare; chiedere sempre al medico
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  • Francesco Gentile
Angolo verde

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A cura di Francesco Gentile, dottore in Farmacia

Indice rubrica
Il ginseng 11 giugno 2019 Il ginseng
L'amaranto 7 giugno 2019 L'amaranto
Il goji 3 giugno 2019 Il goji
Il daikon 30 maggio 2019 Il daikon
Il guaranà 26 maggio 2019 Il guaranà
L'avena 22 maggio 2019 L'avena
Il topinambur 18 maggio 2019 Il topinambur
La quinoa 14 maggio 2019 La quinoa
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L'avena L'avena Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
Il topinambur Il topinambur Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
La quinoa La quinoa Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
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