Il cacao
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Il cacao

Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)

L'albero sempreverde del cacao cresce in America latina ed, anche, in Africa ed Asia. I Maya furono i primi coltivatori e scopritori della pianta ed i semi erano considerati tanto importanti da essere usati come moneta.

Il cacao amaro, un derivato dei semi, ha un grande potere antiossidante (quasi 20 volte superiore a quello della mela) che contribuisce a diminuire il rischio di malattie cardiovascolari.

Secondo alcuni studi, il seme del cacao avrebbe, anche, proprietà antidepressive. Il cacao è, inoltre, un energizzante naturale, leggermente stimolante.

Il cioccolato viene sconsigliato nella dieta di molte patologie a carico dell'apparato digerente, come ernia iatale, reflusso gastroesofageo e gastrite.

Non credere ma verificare; chiedere sempre al medico
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A cura di Francesco Gentile, dottore in Farmacia

Indice rubrica
Il guaranà 26 maggio 2019 Il guaranà
L'avena 22 maggio 2019 L'avena
Il topinambur 18 maggio 2019 Il topinambur
La quinoa 14 maggio 2019 La quinoa
La papaya 10 maggio 2019 La papaya
Il farro 6 maggio 2019 Il farro
La carruba 26 aprile 2019 La carruba
Il girasole 22 aprile 2019 Il girasole
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Il topinambur Il topinambur Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
La quinoa La quinoa Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
La papaya La papaya Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
Il farro Il farro Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
La carruba La carruba Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
Il girasole Il girasole Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
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