Il chinotto
Il chinotto
Angolo verde

Il chinotto

Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)

Pianta importata in Italia da marinai liguri, nel Cinquecento, dalla Cina (da qui il suo nome), diffusa in tutto il bacino del Mediterraneo, fino alla Turchia ed alla Siria.

Dei suoi frutti si ha un uso diffuso in pasticceria e bevande, anche se, il loro sapore amarognolo e caratteristico li rende non ideali da mangiare. L'estratto del frutto agrodolce chinotto viene utilizzato per produrre la famosa bevanda scura.

Il succo di frutti immaturi, di chinotto, è più ricco di composti bioattivi antiossidanti, rispetto a quello ottenuto da frutti maturi.

L'olio essenziale del chinotto rappresenta una parte preziosa come anti-infiammatorio.

Non credere ma verificare; chiedere sempre al medico
  • angolo verde
  • Francesco Gentile
Angolo verde

Angolo verde

A cura di Francesco Gentile, dottore in Farmacia

Indice rubrica
L'avena 22 maggio 2019 L'avena
Il topinambur 18 maggio 2019 Il topinambur
La quinoa 14 maggio 2019 La quinoa
La papaya 10 maggio 2019 La papaya
Il farro 6 maggio 2019 Il farro
La carruba 26 aprile 2019 La carruba
Il girasole 22 aprile 2019 Il girasole
La salicornia 18 aprile 2019 La salicornia
Altri contenuti a tema
L'avena L'avena Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
Il topinambur Il topinambur Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
La quinoa La quinoa Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
La papaya La papaya Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
Il farro Il farro Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
La carruba La carruba Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
Il girasole Il girasole Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
La salicornia La salicornia Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
© 2001-2019 BisceglieViva è un portale gestito da InnovaNews srl. Partita iva 08059640725. Testata giornalistica telematica registrata presso il Tribunale di Trani. Tutti i diritti riservati.
BisceglieViva funziona grazie ai messaggi pubblicitari che stai bloccandoPer mantenere questo sito gratuito ti chiediamo disattivare il tuo AdBlock. Grazie.