girasole
girasole
Angolo verde

Il girasole

Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)

Origina nella parte sud-occidentale del Nord America e gli indiani Sioux sono stati uno dei primi popoli a farne uso. Inoltre, si sono trovate testimonianze di coltivazioni antecedenti al 900 a.C. I semi, dei fiori favoriti da Van Gogh, contengono olio con una predominanza di acidi grassi Omega 6, proteine vegetali e zuccheri.

L'olio, ricavato da gli acheni, ha un piacevole sentore di nocciole. Usato come condimento e/o per cucinare, abbassa il contenuto di colesterolo nel sangue. Inoltre, l'olio serve per la produzione di margarina ed i semi tostati, come alimento, sono diffusi un po' ovunque.

Il contatto diretto, con i fiori di girasole, può provocare delle reazioni cutanee allergiche.

Non credere ma verificare; chiedere sempre al medico
  • angolo verde
  • Francesco Gentile
Angolo verde

Angolo verde

A cura di Francesco Gentile, dottore in Farmacia

Indice rubrica
Il topinambur 18 maggio 2019 Il topinambur
La quinoa 14 maggio 2019 La quinoa
La papaya 10 maggio 2019 La papaya
Il farro 6 maggio 2019 Il farro
La carruba 26 aprile 2019 La carruba
La salicornia 18 aprile 2019 La salicornia
More selvatiche 14 aprile 2019 More selvatiche
L'orzo 10 aprile 2019 L'orzo
Altri contenuti a tema
Il topinambur Il topinambur Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
La quinoa La quinoa Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
La papaya La papaya Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
Il farro Il farro Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
La carruba La carruba Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
La salicornia La salicornia Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
More selvatiche More selvatiche Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
L'orzo L'orzo Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
© 2001-2019 BisceglieViva è un portale gestito da InnovaNews srl. Partita iva 08059640725. Testata giornalistica telematica registrata presso il Tribunale di Trani. Tutti i diritti riservati.
BisceglieViva funziona grazie ai messaggi pubblicitari che stai bloccandoPer mantenere questo sito gratuito ti chiediamo disattivare il tuo AdBlock. Grazie.