Pinoli
Pinoli
Angolo verde

Il pinolo

Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)

In varie zone d'Italia, i semi del pino domestico (specie che cresce nelle aree mediterranee) sono chiamati con altri nomi, come "pinoccoli" o "pinocchi", da cui il nome del famoso Pinocchio.

Già i Frigi, popolo originario dell'Anatolia centrale, nel 1100 a.C. adoravano il pino, anche, perché forniva i frutti con i quali preparare un vino inebriante.

I pinoli, semi oleosi, sono ricchi di proteine vegetali, sorgente di fibra alimentare, ricchi di vitamine (in particolare B1, B2, E e PP) e minerali (calcio, magnesio, ferro, fosforo e potassio). Hanno un alto contenuto di Omega 6 ed, inoltre, effetti antiossidanti.

Per l'elevato contenuto calorico, vanno consumati con parsimonia, soprattutto, per chi soffre di diabete od è sovrappeso.

Non credere ma verificare; chiedere sempre al medico
  • angolo verde
  • Francesco Gentile
Angolo verde

Angolo verde

A cura di Francesco Gentile, dottore in Farmacia

Indice rubrica
Il topinambur 18 maggio 2019 Il topinambur
La quinoa 14 maggio 2019 La quinoa
La papaya 10 maggio 2019 La papaya
Il farro 6 maggio 2019 Il farro
La carruba 26 aprile 2019 La carruba
Il girasole 22 aprile 2019 Il girasole
La salicornia 18 aprile 2019 La salicornia
More selvatiche 14 aprile 2019 More selvatiche
Altri contenuti a tema
Il topinambur Il topinambur Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
La quinoa La quinoa Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
La papaya La papaya Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
Il farro Il farro Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
La carruba La carruba Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
Il girasole Il girasole Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
La salicornia La salicornia Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
More selvatiche More selvatiche Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
© 2001-2019 BisceglieViva è un portale gestito da InnovaNews srl. Partita iva 08059640725. Testata giornalistica telematica registrata presso il Tribunale di Trani. Tutti i diritti riservati.
BisceglieViva funziona grazie ai messaggi pubblicitari che stai bloccandoPer mantenere questo sito gratuito ti chiediamo disattivare il tuo AdBlock. Grazie.