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L'avocado

Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)

Archeologi hanno trovato prove, del consumo di avocado selvatici, che risalgono a quasi 10.000 anni, nel Messico centrale. Nel XVI sec. gli esploratori Spagnoli furono i primi europei a mangiare e portare, gli avocado in Europa.

La polpa del frutto degli avocado è nutriente e con, quasi, 20 vitamine e minerali (potassio, magnesio). Inoltre, contiene circa il 18% di grassi e la maggior parte è costituita da grassi mono insaturi (grassi buoni). Il grande seme è oggetto di una serie di studi investigativi.

Gli avocado possono aiutare a ridurre il rischio di obesità, diabete, migliorare i fattori di rischio di malattie cardiache. La fibra aumenta i batteri sani mentre diminuisce i batteri malsani, dell'apparato digerente. Riduce la possibilità di stitichezza e sintomi della sindrome dell'intestino irritabile.

Mangiare l'avocado con le verdure, può aumentare notevolmente il numero di antiossidanti che si assumono.

Non credere ma verificare; chiedere sempre al medico
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A cura di Francesco Gentile, dottore in Farmacia

Indice rubrica
La camomilla 21 marzo 2019 La camomilla
Il gelso 17 marzo 2019 Il gelso
Il cedro 13 marzo 2019 Il cedro
Scalogno 9 marzo 2019 Scalogno
Cardoncello 5 marzo 2019 Cardoncello
Il songino 1 marzo 2019 Il songino
L'erba cipollina 25 febbraio 2019 L'erba cipollina
La vaniglia 21 febbraio 2019 La vaniglia
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Il songino Il songino Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
L'erba cipollina L'erba cipollina Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
La vaniglia La vaniglia Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
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