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Angolo verde

L'orzo

Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)

L'orzo è la più antica forma vegetale piantata dall'uomo risalente a circa diecimila anni fa. I Greci e Romani si alimentavano d'orzo (pane e zuppe) ed, ancora nel I sec., i gladiatori erano alimentati con l'orzo.

Il cereale è un alleato della salute cardio vascolare, in quanto contiene fibre che riducono la concentrazione di colesterolo nel sangue ed una sostanza che stoppa la sintesi del colesterolo "cattivo". Facilmente digeribile, ha funzioni lenitive e di preservazione della regolarità dell'apparato gastrointestinale, oltre ad essere stimolante nei casi di intestino pigro. Contiene, anche, vitamine del complesso B, vitamina E e minerali come fosforo, magnesio e potassio.

Il caffè d'orzo è da sorseggiare la sera, grazie al silicio ha una leggera attività rilassante-sedativa.

Non credere ma verificare; chiedere sempre al medico
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A cura di Francesco Gentile, dottore in Farmacia

Indice rubrica
Il ginseng 11 giugno 2019 Il ginseng
L'amaranto 7 giugno 2019 L'amaranto
Il goji 3 giugno 2019 Il goji
Il daikon 30 maggio 2019 Il daikon
Il guaranà 26 maggio 2019 Il guaranà
L'avena 22 maggio 2019 L'avena
Il topinambur 18 maggio 2019 Il topinambur
La quinoa 14 maggio 2019 La quinoa
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Camomilla vet Camomilla vet Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
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