Angolo verde
L'orzo
Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
mercoledì 10 aprile 2019
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L'orzo è la più antica forma vegetale piantata dall'uomo risalente a circa diecimila anni fa. I Greci e Romani si alimentavano d'orzo (pane e zuppe) ed, ancora nel I sec., i gladiatori erano alimentati con l'orzo.
Il cereale è un alleato della salute cardio vascolare, in quanto contiene fibre che riducono la concentrazione di colesterolo nel sangue ed una sostanza che stoppa la sintesi del colesterolo "cattivo". Facilmente digeribile, ha funzioni lenitive e di preservazione della regolarità dell'apparato gastrointestinale, oltre ad essere stimolante nei casi di intestino pigro. Contiene, anche, vitamine del complesso B, vitamina E e minerali come fosforo, magnesio e potassio.
Il caffè d'orzo è da sorseggiare la sera, grazie al silicio ha una leggera attività rilassante-sedativa.
Non credere ma verificare; chiedere sempre al medico
Il cereale è un alleato della salute cardio vascolare, in quanto contiene fibre che riducono la concentrazione di colesterolo nel sangue ed una sostanza che stoppa la sintesi del colesterolo "cattivo". Facilmente digeribile, ha funzioni lenitive e di preservazione della regolarità dell'apparato gastrointestinale, oltre ad essere stimolante nei casi di intestino pigro. Contiene, anche, vitamine del complesso B, vitamina E e minerali come fosforo, magnesio e potassio.
Il caffè d'orzo è da sorseggiare la sera, grazie al silicio ha una leggera attività rilassante-sedativa.
Non credere ma verificare; chiedere sempre al medico
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