La curcuma
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La curcuma

Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)

La storia della curcuma, nella medicina Asiatica, risale al secondo millennio a.C. La pianta fu annotata, come agente colorante, da Marco Polo nel "Milione", libro che riguarda il suo viaggio in Cina, nel 1280.

Alle sostanze contenute nella polvere di curcuma, ricavata seccando i rizomi, sono attribuite, anche, proprietà antiossidanti (per il contenuto di polifenoli), effetti positivi sul sistema cardiovascolare ed epato-protezione.

Fare attenzione a somministrarla a persone con problemi correlati alla coagulazione del sangue, occlusione delle vie biliari. Evitare in caso di gravidanza od allattamento.


Non credere ma verificare; chiedere sempre al medico
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Angolo verde

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A cura di Francesco Gentile, dottore in Farmacia

Indice rubrica
L'avena 22 maggio 2019 L'avena
Il topinambur 18 maggio 2019 Il topinambur
La quinoa 14 maggio 2019 La quinoa
La papaya 10 maggio 2019 La papaya
Il farro 6 maggio 2019 Il farro
La carruba 26 aprile 2019 La carruba
Il girasole 22 aprile 2019 Il girasole
La salicornia 18 aprile 2019 La salicornia
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Il farro Il farro Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
La carruba La carruba Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
Il girasole Il girasole Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
La salicornia La salicornia Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
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