Lo zafferano
Lo zafferano
Angolo verde

Lo zafferano

Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)

Noto fin dai tempi della preistoria, si pensa fosse originario di Grecia ed Asia minore, dato che veniva usato per le sue proprietà nell'antica Grecia, a Roma e nelle terre bibliche.

Fu quasi sicuramente introdotto in Europa dagli Arabi nel X secolo, sebbene una leggenda narri che furono i Fenici a portarlo in Spagna.

Lo zafferano è una sostanza ricavata da gli stimmi rosso-arancio, essiccati, di un crocus violetto che fiorisce durante l'autunno.

Pare avere diverse proprietà e benefici nei confronti della parte del sistema nervoso responsabile del tono dell'umore. Grazie alle ottime proprietà antiossidanti, anche, la memoria e la capacità di apprendimento traggono benefici.

Non credere ma verificare; chiedere sempre al medico
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Angolo verde

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A cura di Francesco Gentile, dottore in Farmacia

Indice rubrica
La camomilla 21 marzo 2019 La camomilla
Il gelso 17 marzo 2019 Il gelso
Il cedro 13 marzo 2019 Il cedro
Scalogno 9 marzo 2019 Scalogno
Cardoncello 5 marzo 2019 Cardoncello
Il songino 1 marzo 2019 Il songino
L'erba cipollina 25 febbraio 2019 L'erba cipollina
La vaniglia 21 febbraio 2019 La vaniglia
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Scalogno Scalogno Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
Cardoncello Cardoncello Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
Il songino Il songino Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
L'erba cipollina L'erba cipollina Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
La vaniglia La vaniglia Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
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