More selvatiche
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Angolo verde

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Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)

Il rovo selvatico ha grandi spine, simili a quelle delle rose, per cui il cespuglio è utilizzato, anche, per delimitare proprietà e poderi, con funzioni difensive.

La mora è un frutto composto da numerose piccole drupe, verdi al principio, poi rosse ed infine nerastre, a maturità. Se mangiata appena colta dai fusti di rovo selvatico, è più ricca di vitamine B9, C, E, ed anche, di fibra, minerali (potassio, manganese) ed antiossidanti. Da una ricerca, ancora, in fase sperimentale è emerso che il consumo di more, contrasta le malattie cardiovascolari e diminuisce il rischio di sviluppare il morbo di Parkinson.

I semi, grandi e numerosi, contengono buone quantità di acidi grassi Omega 3 ed Omega 6, proteine vegetali e fibra alimentare.

Non credere ma verificare; chiedere sempre al medico
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  • Francesco Gentile
Angolo verde

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A cura di Francesco Gentile, dottore in Farmacia

Indice rubrica
Il ginseng 11 giugno 2019 Il ginseng
L'amaranto 7 giugno 2019 L'amaranto
Il goji 3 giugno 2019 Il goji
Il daikon 30 maggio 2019 Il daikon
Il guaranà 26 maggio 2019 Il guaranà
L'avena 22 maggio 2019 L'avena
Il topinambur 18 maggio 2019 Il topinambur
La quinoa 14 maggio 2019 La quinoa
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L'avena L'avena Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
Il topinambur Il topinambur Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
La quinoa La quinoa Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
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