Olio extravergine d'oliva

Rimane un alimento benefico, per l'atleta, come unica fonte di grasso. Grassi che possono essere saturi, polinsaturi, monoinsaturi e grassi trans e che sono essenziali.

Inoltre, è più efficace di altre fonti di grassi nel favorire il processo di recupero muscolare. Fornisce energia, qualcosa che agli atleti non deve mai mancare. Questo vale sia per gli sport di resistenza che ad alta intensità.

I carboidrati possono essere il combustibile centrale per attività ad alta intensità, ma senza i grassi l'energia dei carboidrati non può essere rilasciata. Tuttavia, non è necessario essere un atleta per raccogliere i benefici dell'olio extravergine d'oliva.

---

Non credere ma verificare; chiedere sempre al medico