Dentice
Dentice
Vista mare

Il dentice

Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)

Il suo habitat naturale è i fondali sabbiosi e rocciosi del mar Mediterraneo ma preferisce stare in fondali ricchi di posidonia.

Ha delle carni composte da un elevato quantitativo di proteine nobili, estremamente nutrienti, che lo rendono prodotto ittico di grande pregio. Non si tratta di un pesce "azzurro", ma contiene ottime concentrazioni di acidi grassi essenziali, come gli omega 3.

Inoltre, il dentice è fonte di minerali (calcio, fosforo, ferro, zinco, iodio) e vitamine (A, D, gruppo B).

Non credere ma verificare; chiedere sempre al medico
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Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)

Indice rubrica
Il nasello 4 marzo 2020 Il nasello
Il moscardino 24 febbraio 2020 Il moscardino
Il granchio 20 febbraio 2020 Il granchio
Lo scorfano 16 febbraio 2020 Lo scorfano
La patella 12 febbraio 2020 La patella
La seppia 8 febbraio 2020 La seppia
Il gambero 4 febbraio 2020 Il gambero
La murice 31 gennaio 2020 La murice
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Il vanadio Il vanadio Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
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