seppia
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Vista mare

La seppia

Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)

Diffusa nel mar Mediterraneo, la seppia ha, come suoi lontani cugini, polpo e calamaro. La carne, ricca di proteine ad alto valore biologico, è fonte di vitamina A, minerali (iodio) e aiuta a diminuire il contenuto di colesterolo "cattivo" nel sangue.

Recenti studi di laboratorio hanno dimostrato che il nero di seppia, utilizzato fresco appena estratto, può aumentare l'attività di alcune componenti del sistema immunitario. Non è consigliabile mangiare seppie, in caso di gotta e iperuricemia.

Non credere ma verificare; chiedere sempre al medico
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Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)

Indice rubrica
Il nasello 4 marzo 2020 Il nasello
Il dentice 28 febbraio 2020 Il dentice
Il moscardino 24 febbraio 2020 Il moscardino
Il granchio 20 febbraio 2020 Il granchio
Lo scorfano 16 febbraio 2020 Lo scorfano
La patella 12 febbraio 2020 La patella
Il gambero 4 febbraio 2020 Il gambero
La murice 31 gennaio 2020 La murice
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Rosa Rosa Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
Il vanadio Il vanadio Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
Il manganese Il manganese Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
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