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Vista mare

Il grongo

Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)

Risulta ampiamente distribuito in Mar Mediterraneo e Oceano Atlantico, in cui predilige fondali rocciosi e misti ed è un inquilino immancabile di tutti i relitti.

La sua carne è ricca di proteine ad alto valore biologico. Ottima fonte di vitamine del gruppo B e B12, che è presente a livelli davvero importanti, e di vitamine A, D, E.

Tra i minerali più abbondanti spiccano selenio, fosforo, potassio, zinco ma soprattutto iodio e ferro biodisponibile. Fornisce anche acidi grassi polinsaturi semi essenziali. Contiene colesterolo anche se la quantità non è nota.

Non credere ma verificare; chiedere sempre al medico
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Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)

Indice rubrica
L'orata 2 dicembre 2019 L'orata
L'aragosta 28 novembre 2019 L'aragosta
Il riccio di mare 24 novembre 2019 Il riccio di mare
La triglia 16 novembre 2019 La triglia
La passera 12 novembre 2019 La passera
La vongola 8 novembre 2019 La vongola
La sogliola 4 novembre 2019 La sogliola
La vopa 31 ottobre 2019 La vopa
Altri contenuti a tema
L'orata L'orata Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
L'aragosta L'aragosta Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
Il riccio di mare Il riccio di mare Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
La triglia La triglia Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
La passera La passera Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
La vongola La vongola Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
La sogliola La sogliola Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
La vopa La vopa Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
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