passera
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Vista mare

La passera

Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)

Pesce che si trova in tutti i mari dell'Europa e si avvicina molto al rombo di mare. Posizionamento degli occhi, entrambi sul lato destro.

Carne molto bianca, delicata con una grande quantità di proteine ed eccellente per quanto riguarda il quantitativo di sali minerali come fosforo e ferro. La ridotta quantità di grassi rende questo pesce molto digeribile. Proprio per questo, è indicato nell'alimentazione di bambini e anziani.

Non credere ma verificare; chiedere sempre al medico
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Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)

Indice rubrica
Il nasello 4 marzo 2020 Il nasello
Il dentice 28 febbraio 2020 Il dentice
Il moscardino 24 febbraio 2020 Il moscardino
Il granchio 20 febbraio 2020 Il granchio
Lo scorfano 16 febbraio 2020 Lo scorfano
La patella 12 febbraio 2020 La patella
La seppia 8 febbraio 2020 La seppia
Il gambero 4 febbraio 2020 Il gambero
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Il boro Il boro Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
Lo zolfo Lo zolfo Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
Il potassio Il potassio Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
Lo iodio Lo iodio Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
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