passera
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Vista mare

La passera

Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)

Pesce che si trova in tutti i mari dell'Europa e si avvicina molto al rombo di mare. Posizionamento degli occhi, entrambi sul lato destro.

Carne molto bianca, delicata con una grande quantità di proteine ed eccellente per quanto riguarda il quantitativo di sali minerali come fosforo e ferro. La ridotta quantità di grassi rende questo pesce molto digeribile. Proprio per questo, è indicato nell'alimentazione di bambini e anziani.

Non credere ma verificare; chiedere sempre al medico
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Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)

Indice rubrica
La gallinella 19 gennaio 2020 La gallinella
Il totano 15 gennaio 2020 Il totano
L'aguglia 11 gennaio 2020 L'aguglia
La rana pescatrice 7 gennaio 2020 La rana pescatrice
La cozza 3 gennaio 2020 La cozza
Il calamaro 30 dicembre 2019 Il calamaro
Il pesce San Pietro 26 dicembre 2019 Il pesce San Pietro
La mormora 22 dicembre 2019 La mormora
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L'aguglia L'aguglia Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
La rana pescatrice La rana pescatrice Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
La cozza La cozza Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
Il calamaro Il calamaro Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
Il pesce San Pietro Il pesce San Pietro Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
La mormora La mormora Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
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