passera
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Vista mare

La passera

Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)

Pesce che si trova in tutti i mari dell'Europa e si avvicina molto al rombo di mare. Posizionamento degli occhi, entrambi sul lato destro.

Carne molto bianca, delicata con una grande quantità di proteine ed eccellente per quanto riguarda il quantitativo di sali minerali come fosforo e ferro. La ridotta quantità di grassi rende questo pesce molto digeribile. Proprio per questo, è indicato nell'alimentazione di bambini e anziani.

Non credere ma verificare; chiedere sempre al medico
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Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)

Indice rubrica
L'ostrica 10 dicembre 2019 L'ostrica
L'anguilla 6 dicembre 2019 L'anguilla
L'orata 2 dicembre 2019 L'orata
L'aragosta 28 novembre 2019 L'aragosta
Il riccio di mare 24 novembre 2019 Il riccio di mare
Il grongo 20 novembre 2019 Il grongo
La triglia 16 novembre 2019 La triglia
La vongola 8 novembre 2019 La vongola
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L'aragosta L'aragosta Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
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Il grongo Il grongo Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
La triglia La triglia Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
La vongola La vongola Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
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