Sogliola
Sogliola
Vista mare

La sogliola

Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)

La specie di sogliola più diffusa in Italia è detta, anche "sogliola comune". Si distingue facilmente da platessa e halibut che hanno forma romboidale. Viene pescata tutto l'anno, ma soprattutto nei mesi invernali ed è diffusa in tutto il mare Mediterraneo, ma anche nel mare del Nord e nel mar Nero.

Questo pesce bianco ha un ottimo contenuto proteico e di vitamine, in particolare del gruppo B3, A e minerali (potassio, fosforo, sodio, magnesio, calcio, ferro). Ricco contenuto di Omega 3, fondamentali per tenere sotto controllo i trigliceridi e la pressione arteriosa.

Il buon contenuto di folati la rende un pesce perfetto anche per la gravidanza e durante l'allattamento. La sogliola è consigliata per lo svezzamento dei neonati che può essere inserito a partire già dal nono mese di età.

Non credere ma verificare; chiedere sempre al medico
  • Francesco Gentile
  • Vista mare
Vista mare

Vista mare

Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)

Indice rubrica
L'anguilla 6 dicembre 2019 L'anguilla
L'orata 2 dicembre 2019 L'orata
L'aragosta 28 novembre 2019 L'aragosta
Il riccio di mare 24 novembre 2019 Il riccio di mare
Il grongo 20 novembre 2019 Il grongo
La triglia 16 novembre 2019 La triglia
La passera 12 novembre 2019 La passera
La vongola 8 novembre 2019 La vongola
Altri contenuti a tema
L'anguilla L'anguilla Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
L'orata L'orata Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
L'aragosta L'aragosta Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
Il riccio di mare Il riccio di mare Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
Il grongo Il grongo Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
La triglia La triglia Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
La passera La passera Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
La vongola La vongola Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
© 2001-2019 BisceglieViva è un portale gestito da InnovaNews srl. Partita iva 08059640725. Testata giornalistica telematica registrata presso il Tribunale di Trani. Tutti i diritti riservati.
BisceglieViva funziona grazie ai messaggi pubblicitari che stai bloccandoPer mantenere questo sito gratuito ti chiediamo disattivare il tuo AdBlock. Grazie.