Vista mare
La vopa
Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
giovedì 31 ottobre 2019
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La vopa, conosciuta anche come boga, appartiene al gruppo di pesci con una colorazione dorsale tendente al blu.
Ha carne ricca di proteine dalla qualità elevata e apporta vitamine del gruppo A e B. Inoltre, i suoi minerali (potassio, calcio, fosforo e ferro) possono aiutare la salute delle ossa e dei denti ed evitare anemie.
La boga è però fonte di colesterolo e per proteggere la salute cardiovascolare è bene limitarne l'assunzione.
Non credere ma verificare; chiedere sempre al medico
Ha carne ricca di proteine dalla qualità elevata e apporta vitamine del gruppo A e B. Inoltre, i suoi minerali (potassio, calcio, fosforo e ferro) possono aiutare la salute delle ossa e dei denti ed evitare anemie.
La boga è però fonte di colesterolo e per proteggere la salute cardiovascolare è bene limitarne l'assunzione.
Non credere ma verificare; chiedere sempre al medico
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