Il bergamotto

Il termine "bergamotto" si dice che derivi dalla città spagnola di Berga, l'attuale Barcellona, altri dalla città di Pergamon, l'antica Troia, altri ancora dal turco Berg-a-mudi che significa "pero del Signore".

Il frutto non viene mangiato (pur essendo commestibile!). Può essere consumato a spicchi od a pezzetti. Il succo di bergamotto ha un sapore, decisamente, forte ed amaro.

Favorisce la produzione del colesterolo "buono" e riduce i livelli di colesterolo "cattivo"; ipoglicemizzante, anti infiammatorio ed antiossidante; alto contenuto di vitamina C, vitamina B1 e B2.

Se soffrite di particolari patologie cardiache, asma bronchiale, di bradicardia, di glaucoma, di gastrite e reflusso, prima della sua assunzione chiedere il parere del medico.

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Non credere ma verificare; chiedere sempre al medico