Rabarbaro europeo
Rabarbaro europeo
Angolo verde

Il rabarbaro europeo

Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)

Importato sulla Via della Seta, il rabarbaro, raggiunta l'Europa nel XIV secolo è stata coltivato sulle rive del Danubio per diffondersi in tutti i paesi del nord.

Un'altra specie è usata nella Medicina Cinese, da migliaia di anni, in particolare come lassativo naturale per stimolare il colon, per la prevenzione ed il trattamento della stitichezza.

Il gambo del rabarbaro europeo è una grande fonte di calcio ed è, anche, ricco di vitamina K (essenziale per ossa forti), vitamina C, ferro e manganese; un suo componente attivo ha dimostrato di impedire l'accumulo di colesterolo nei vasi sanguigni.

Le foglie di rabarbaro non si dovrebbero mangiare poiché contengono acido ossalico.

Non credere ma verificare; chiedere sempre al medico
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  • Francesco Gentile
Angolo verde

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A cura di Francesco Gentile, dottore in Farmacia

Indice rubrica
Il ginseng 11 giugno 2019 Il ginseng
L'amaranto 7 giugno 2019 L'amaranto
Il goji 3 giugno 2019 Il goji
Il daikon 30 maggio 2019 Il daikon
Il guaranà 26 maggio 2019 Il guaranà
L'avena 22 maggio 2019 L'avena
Il topinambur 18 maggio 2019 Il topinambur
La quinoa 14 maggio 2019 La quinoa
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