Rabarbaro europeo
Rabarbaro europeo
Angolo verde

Il rabarbaro europeo

Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)

Importato sulla Via della Seta, il rabarbaro, raggiunta l'Europa nel XIV secolo è stata coltivato sulle rive del Danubio per diffondersi in tutti i paesi del nord.

Un'altra specie è usata nella Medicina Cinese, da migliaia di anni, in particolare come lassativo naturale per stimolare il colon, per la prevenzione ed il trattamento della stitichezza.

Il gambo del rabarbaro europeo è una grande fonte di calcio ed è, anche, ricco di vitamina K (essenziale per ossa forti), vitamina C, ferro e manganese; un suo componente attivo ha dimostrato di impedire l'accumulo di colesterolo nei vasi sanguigni.

Le foglie di rabarbaro non si dovrebbero mangiare poiché contengono acido ossalico.

Non credere ma verificare; chiedere sempre al medico
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Angolo verde

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A cura di Francesco Gentile, dottore in Farmacia

Indice rubrica
La salicornia 18 aprile 2019 La salicornia
More selvatiche 14 aprile 2019 More selvatiche
L'orzo 10 aprile 2019 L'orzo
Il lampone 6 aprile 2019 Il lampone
Il lime 2 aprile 2019 Il lime
L'arachide 29 marzo 2019 L'arachide
Il mirtillo nero 25 marzo 2019 Il mirtillo nero
La camomilla 21 marzo 2019 La camomilla
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