Il timo

Il timo è una pianta tipica dei siti secchi, calcarei, sassosi e la si trova facilmente in tutte le regioni, anche allo stato spontaneo. Era coltivato da i Sumeri, in Mesopotamia, già nel 3000 a.C. Gli antichi Greci lo bruciavano come incenso aromatico, da cui deriva il nome della parola greca per bruciare "thymòn".

I rami fogliati, fioriti o no, possono essere impiegati in infusione per calmare la tosse, le irritazioni dell'apparato respiratorio ed il raffreddore, favorire, anche, la digestione. Il timo ha proprietà stomachiche e toniche. Considerato potente antisettico ed è, anche, ricco di sostanze antiossidanti.

Non dovrebbe essere consumato, in quantità, in gravidanza.

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