Lo zenzero
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Lo zenzero

Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)

Lo zenzero è una pianta originaria dell'Estremo Oriente. L'uso, come spezia o condimento, risale ad almeno 4000 anni, in Asia.

Nel II sec. d.C., fu uno dei pochi prodotti su i quali venne imposto un tributo di importazione in Alessandria d'Egitto, evidenza del suo esteso commercio. Viene usato in medicina come carminativo/stimolante del tratto digerente ed è assunto, anche, perché abbassa il contenuto di colesterolo "cattivo" nel sangue e per i suoi attivi antiossidanti.

Lo zenzero può aumentare l'attività dei farmaci anti infiammatori ed anti coagulanti. Controindicato in gravidanza e durante l'allattamento.

Non credere ma verificare; chiedere sempre al medico
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A cura di Francesco Gentile, dottore in Farmacia

Indice rubrica
L'avena 22 maggio 2019 L'avena
Il topinambur 18 maggio 2019 Il topinambur
La quinoa 14 maggio 2019 La quinoa
La papaya 10 maggio 2019 La papaya
Il farro 6 maggio 2019 Il farro
La carruba 26 aprile 2019 La carruba
Il girasole 22 aprile 2019 Il girasole
La salicornia 18 aprile 2019 La salicornia
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Il girasole Il girasole Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
La salicornia La salicornia Rubrica a cura del dottor Francesco Gentile (laureato in Farmacia)
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